С над 30 години опит в месопреработвателната индустрия, създадохме собствена ферма и модерна месарница, за да предложим директно на клиентите си месо с ненадминато качество и вкус. Комбинирайки традиции с иновативни методи, ние гарантираме устойчиво производство, което отговаря на най-високите стандарти за хуманно отношение и качество. Нашите свине се отглеждат в модерни условия с прецизни системи за хранене, осигуряващи оптимално развитие, и напреднала климатична техника, която гарантира здравословна и комфортна среда. Така постигаме баланса между етика, качество и удоволствието от добрата храна – за да ви предложим месо, което заслужава доверието ви.
В нашия фермерски магазин предлагаме месо, произведено с грижа и внимание на всеки етап от процеса. Прасетата се хранят с подбрана храна, съобразена с техния растеж, за да постигнат оптимално тегло и качество на месото. След достигане на желаното тегло, животните се транспортират до кланицата, където се колят, спазвайки се процедурата за хуманно отношение към животните. След това се разполовяват на две трупни половини. Месото се съхранява в хладилни помещения, след което се разфасова и подготвя за продажба. Нашите клиенти могат да се насладят на прясно месо, което директно достига до нашата витрина.
Фермерски магазин „Малък чардак“ предлага висококачествено свинско месо, произведено локално с гарантирано спазване на хигиенни стандарти. Работим само с месодайни породи, осигурявайки отлични вкусови качества. Към магазина функционира модерно оборудвана транжорна, където се извършват всички необходими разфасовки – от меса за печене и барбекю до продукти за варене и разнообразни заготовки от мляно месо. Целият производствен процес е прозрачен за клиента – от съхранението на месото в основната камера до работата в транжорната.
09:00 - 17:00 ч.
9:00 - 13:00 ч.
Почивен ден
